本文目录一览：
250g阿胶,做阿胶糕,比例是多少?黄酒加多少?
1、熬阿胶糕的配料比例：阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克，枸杞100克，冰糖200克，黄酒500毫升，按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕。
2、一般做阿胶糕，阿胶与黄酒的比例是1：2，250克（半斤）阿胶，可以用500克（差不多一斤的黄酒）来泡，一般泡24小时就可以了，可以完全化开。然后用化好的阿胶，加辅料来做阿胶糕。
3、克阿胶做阿胶膏的用到的材料黄酒500毫升，辅料：黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克，可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克。
4、阿胶糕准备材料：东阿阿胶250克、红枣250克、老冰糖150克、核桃250克、枸杞100克、黑芝麻250克、绍兴黄酒400毫升。步骤：红枣去核，黑芝麻，核桃仁，分别在锅中炒香即可。
250g阿胶用多少黄酒泡
1、准备材料：阿胶250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。做法如下：阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。用保鲜膜密封侵泡一到两天。
2、辅料：冰糖150克。第一步：阿胶取出来，用刀背稍微敲碎一些。第二步：将敲碎的阿胶块放入破壁机中。第三步：启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。第四步：阿胶粉中倒入黄酒，盖上保鲜膜，浸泡一天。
3、辅料：冰糖150克 阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。将敲碎的阿胶块放入破壁机中。启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。
4、自制阿胶糕配料比例：阿胶250g，黄酒2瓶，去核大枣200g，核桃碎250g，熟黑芝麻250g，桂圆100g，枸杞100g。做法如下：将阿胶放入锅中，倒入准备好的黄酒。开大火煮开。锅中加入大枣继续熬煮。
