白酒属于洋酒吗_白酒属于洋酒吗为什么-酒掌柜

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国外蒸馏酒简称洋酒按制造原料可分为：白兰地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、伏特加酒、烧酒、泡盛酒、龙舌兰酒。

洋酒的种类有：威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、龙舌兰酒等。威士忌。威士忌是一种以大麦等谷物为原料，经过发酵和蒸馏后放入橡木桶中酵化而酿成的酒。根据不同的酒度，威士忌酒可以分为40-60度等不同酒度。

洋酒有哪些品种洋酒有哪些品种，洋酒原指进口酒类的总称，但是现在一般指进口的烈酒，在平时的聚餐中，很多人都喜欢喝上一杯洋酒，洋酒的种类很多，下面就来了解一下洋酒有哪些品种。

洋酒有轩尼诗、人头马、马爹利、芝华士、杰克丹尼等。轩尼诗：Hennessy轩尼诗干邑于1765年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区，轩尼诗干邑创立250多年以来，把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承。

以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

洋酒品牌有：马爹利Martell(始于1715年，法国保乐力加集团）马爹利是产自法国干邑地区的干邑白兰地品牌，也是世界上古老、驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。

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1、白酒与洋酒的三大区别糖化路径不同洋酒主要通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化，这一过程制造的副产物为白酒中浓郁酒曲味的来源。

2、其实不太好归纳。如果硬要说的话，那就是进口的洋酒以果酒居多，包括酿制酒和蒸馏酒，多数都是以葡萄或者其他水果作为原料。国产的白酒全部都是粮食蒸馏酒。进口的洋酒中也有少量的粮食蒸馏酒，如伏特加、GIN酒等等。

3、然后蒸馏酒方面的区别：我国高度白酒是蒸馏酒白酒原料是粮食。经过固态法发酵，采用多种微生物发酵，生成大量香味物质，通过蒸馏提取出来，然后经过贮存，勾兑调味生产出的产品。洋酒分为很多种。