铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。
铜，有铜离子能提升白酒品质，是最好的酿酒设备材料，但造价贵，一台小设备要几万元。不锈钢，有工业用、食品专用、医疗专用钢材，通常食品专用的是8K304钢材，耐酸、耐碱、耐高温。
建议从酿酒设备的材质、类型、型号、品牌、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。
选择酿酒设备应该注意的是要根据自己的需求来选择酿酒设备，首先考虑到自己想要的是什么样的酿酒设备。同时也要考虑到去专门的酿酒设备销售机构去购买。
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